铝箔具有清洁，卫生及闪闪发亮的外表，它可与许多其它包装材料做成集成包装材料，而且铝箔表面印刷效果比其它材料都好，除此之外铝箔还有以下几个特性： （1）铝箔表面极为干净、卫生、任何细菌或微生物都不能在其表面生长。 （2）铝箔是一种无毒性的包装材料，它可与食品直接接触而没有任何可危害人体健康的忧患。 （3）铝箔为一种无味无臭的包装材料，不会使包装的食品有任何异味。 （4）若铝箔本身并无挥发性，它本身以及包装了的食品绝不会干燥或收缩。 （5）无论在高温或者在低温下，铝箔都不会有油脂渗透的现象发生。 （6）铝箔为一种不透光的包装材料，因此对于阳光线照射的产品，如人造奶油等是一种很好的包装材料。 （7）铝箔具有很好的可塑性，所以可用于包装各种形状的产品。也可任意造成各种形状容器。 （8）铝箔的硬度大，张力强度也大，但是其撕裂强度小，所以极易撕破。 （9）铝箔本身无法加热封密，必须在其表面涂抹可热性的材料，如pe才能热封闭。
（10）铝箔与其他重金属或重金属类接触时，可能会有不良反应。
