健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 带鱼三条相克食物 | 葱两根相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 干辣椒三个相克食物 |
| 油适量 | 盐少量 |
| 糖少量相克食物 | 老抽少量 |
| 胡椒粉少量 | 料酒少量 |
| 醋少量相克食物 | 花椒粒少量 |
糖醋带鱼的做法
1.带鱼洗干净切段
2.放入一根葱，少量姜丝，盐和料酒腌带鱼20分钟
3.干辣椒切段，葱切段，姜切丝
4.调汤汁——少量盐，老抽，糖，胡椒粉和醋
5.把腌好的带鱼煎至两面金黄
6.锅中放入少量油爆香葱，姜，干辣椒和花椒粒
7.倒入调好的汤汁
8.汤开倒入煎好的鱼，中大火炖5-10分钟
9.汤汁快收完，关火盛出
