健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 油菜适量相克食物 | 金针菇适量相克食物 |
| 豆腐皮适量相克食物 | 牛肉丸适量 |
| 鱼丸适量 | 烤肠两根 |
| 豆芽适量 | 鸡蛋面适量 |
| 花椒粉适量 | 辣椒油适量 |
| 麻汁酱适量 | 大蒜适量相克食物 |
| 盐 味精适量 | |
家常麻辣烫的做法
1.食材准备，青菜洗净，豆腐皮切丝，肠切段，大蒜捣蒜泥备用。
2.热锅做水烧开，依次放入食材，难熟的先放，易熟的后放。
3.食材熟后，放入盐 味精调味。
4.煮食材的过程中调酱汁，大碗中放麻汁酱稀释开，放入蒜泥，花椒粉。
5.上述三者混合搅匀。
6.锅中的食材直接放入大碗中，依个人口味调味添加辣椒油、葱花等。
7.美美的，来上一碗吧！
