食材用料
低筋面粉45克 | 小麦粉45克 |
杏仁粉20克 | 玉米粉10克 |
泡打粉2克 | 蜂蜜50克相克食物 |
植物油30克 | 黑糖5克 |
盐1克 |
杏仁饼干的做法
1.先将粉类材料混合过筛:低粉、小麦粉、玉米粉、泡打粉。 杏仁粉可以不必过筛,稍微有一点点颗粒吃起来口感更好。
2.然后将蜂蜜、植物油、盐、黑糖加入到面粉中,揉成无干粉的面团即可。
3.此时预热烤箱,上下火160度。 然后将面团包上保鲜膜,擀成大约4mm薄,用刀子成三角形,再拿叉子在上面扎一下,造型就完成了。
4.烤10分钟后,温度调至150度再烤5分钟就可以了。
5.夹巧克力酱吃更美味呢~