对于大多数的中国人来说,米饭都是最常吃的主食,但是并非所有的人都适合吃米饭,比如说有的人刚刚做完手术,最好是吃流质的食物,这样可以减轻肠道的压力,不少人就想要知道半流食营养餐食谱大全都有哪些,来看看吧。
半流食营养餐食谱大全都有哪些
1、食物必须呈半流体状态,食物要稀、软、烂,易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。每日的食物品种要多样化,以增进病人食欲。
2、餐次安排:少食多餐,病人可每隔2~3小时进一次餐,每天进餐5~6次。全天主食最好不超过300克。
3、适宜的半流质食物有:肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,面条汤,面片汤,馄饨,面包;蒸蛋羹,蛋花汤,卧鸡蛋;嫩豆腐,豆腐脑;果汁,果泥,果冻;西瓜,熟香蕉;菜泥,菜汁,嫩碎菜叶;各种肉汤,肉末,鱼片等。
半流食适合哪些人吃
半流质饮食是一种比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。半流食适用于发烧、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症,手术前后以及病情危重的病人。
好了,看完了上文的介绍,相信你已经知道了半流食营养餐食谱大全都有哪些了吧,对于病情较为严重的病人来说,吃半流食可以帮助消化,还能够减少肠道和排便时候的压力,对于手术创口的愈合是十分的有好处的,还可以吃一些果蔬汁。