健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 酸豆角250克 | 肉末半汤碗 |
| 小米椒3个 | 油适量 |
| 料酒半汤勺 | 味极鲜半汤勺 |
| 生抽1汤勺 | 白糖半茶匙相克食物 |
| 胡椒粉半茶匙 | 鸡精半茶匙 |
| 蒜3瓣相克食物 | 姜1小块相克食物 |
酸豆角炒肉末的做法
1.酸豆角、小米椒、蒜、姜洗净，肉末。
2.酸豆角切颗粒，小米椒切结、姜、蒜均切粒。
3.肉末里加入半汤勺油拌匀，再加料酒、味极鲜拌匀。腌制5分钟。
4.锅里放少许油，倒入肉末炒至变色。
5.加入小米椒结、姜粒、蒜粒炒出香味。
6.倒入酸豆角、加白糖、胡椒粉、生抽翻炒均匀。
7.加鸡精炒匀。
8.盛入盘即食。
