山楂片泡水是极好的选择，尤其是选用焦山楂泡水。将山楂直接冲水泡或者加入不同的材料泡，能起到不同的功效。山楂片加如罗布麻叶、五味子冲泡能起到降血脂效果，加入菊花和决明子泡能起到助消化、通便的作用。在泡山楂片的时候需要用到沸水，在泡之前可以洗净山楂片沥干后再放入杯中，一般浸泡5-10分钟，或者是放入锅中煎煮10分钟左右，每日喝一次。
降血脂山楂茶
原料：山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖。
做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。
功效：降血脂、血压。
润肠山楂茶
原料：山楂片15克、菊花10克、草决明子15克。
做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。
功效：润肠通便。
补心山楂茶
原料：山楂250克、丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。
做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。
功效：补心血、清肝热、破淤血。
