橙味芝士蛋糕你吃过吗?如果觉得好吃,平时可以自己尝试着做。这种蛋糕制作方法简单,普通人都能学会。那芝士蛋糕怎么做呢?今天教大家电饭锅的制作方法,速get:
材料:白蛋糕1个、淡奶油400克、奶油芝士300壳、鸡蛋4个、鱼胶20克、浓缩橙汁适量、白砂糖100克。
做法:1、将奶油芝士从冰箱中取出,切成小坏,放进微波炉中解冻,然后再放入盘中,加入白砂糖,用搅拌器或者筷子搅打均匀。
2、需注意的是,一边搅打一边加入鸡蛋液,搅拌均匀,再将鱼胶隔水加热到融化,继续加蛋液。
3、把蛋奶油搅打到蓬发后,加入蛋液和浓缩橙汁,搅拌均匀,看起来如面糊一样。
4、在电饭锅底刷油,放入白蛋糕柸,倒入浓浆,加热,大约15分钟后,开盖取出,放进冰箱中,冷藏3个小时,即可上桌食用。