健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸭子一只 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 白萝卜半根相克食物 | 色拉油适量 |
| 陈皮适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 啤酒一瓶 |
| 葱一根相克食物 | 姜一块相克食物 |
飘香啤酒鸭的做法
1.鸭子剁块洗净备用！
2.葱姜，豆瓣酱，陈皮，桂皮，八角等都备好，待用！
3.鸭块沸水！开锅倒出！
4.锅内放色拉油，烧热放葱姜和八角等炒出味道，然后把豆瓣酱放入炒香！
5.把沸过水的鸭块倒入锅内，用勺子翻滚均匀，炒大约1-2分钟！
6.让后把生抽老抽倒入锅内，炒匀！
7.把提前备好的啤酒倒入锅内！翻滚均匀！
8.提前吊好的高汤倒入锅内！（没有高汤用饮用水也可以）用勺子翻滚均匀！
9.炒过后就如图！是红色的！然后用锅盖盖住，大约焖15-20分钟就好了！
10.快熟的时候！把备好的萝卜切块倒入锅内！焖2分钟！就好了！倒入餐具，然后撒点香菜！如图！
