健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 藕500克相克食物 | 生粉适量 |
| 油500克 | 生抽适量 |
| 花椒3克 | 尖椒1克 |
| 白糖20克相克食物 | 醋一勺相克食物 |
干煸藕丝的做法
1.藕一节切粗丝。
2.放入生粉拌匀。
3.在锅里放入油，烧热，准备炸藕。
4.待锅里油八层热，把藕丝放到油锅炸脆。
5.炸脆了，然后用漏勺把藕沥油。
6.装到盘子上。
7.锅里倒入少量油，把花辣，尖辣，白砂糖，生抽，一起放入锅里，用小火慢慢煸待麻香味出来。
8.把盘子里的藕丝倒入锅里快速煸炒，炒均，最后放入醋翻炒。
9.待醋香味出来，便可出锅，用盘装好。
