使用酸奶机做酸奶,并非是一件难事,只要掌握正确的步骤,就能做出好喝的酸奶。那酸奶怎么做呢?以下是详细的步骤:
第一步,先给酸奶机杀菌,通常很多人都是将开水倒入,利用高温杀菌。
第二步,准备制作酸奶所需的原料,可以选择鲜牛奶+优酪乳,其中鲜牛奶500ml,优酪乳50ml,也可以选择鲜牛奶+发酵菌粉,鲜牛奶500ml,发酵菌粉半包。最后根据个人喜好准备一碟白糖。
第三步,将发酵菌粉放进冰箱冷藏,牛奶加热,稍凉后,一起倒入容器中,记得按比例。
第四步,盖上盖子,将制备好的溶液放进酸奶机,按发酵键或者酸奶键,等待发酵完成。
第五步,将酸奶取出,查看品质,如无问题,放进冰箱或者立即食用,食用完记得将酸奶机清洗干净,放回原处。