人在患上流感后，身体多多少少都会出现一些相应的症状。感染的流感不同，所表现出来的症状也不同。西班牙流感作为大型的流感之一，其感染者的症状如下：
据史料记载，第一波西班牙流感的症状和普通的流感差不多，患者们只是出现一些头痛、发烧、食欲变差、肌肉痛等症状。
到了第二波西班牙流感的爆发，此时患者们的症状就和第一波不同了。流感患者除了出现发烧、头痛等症状外，还会出现咳血或脸色发青的现象。另外，此波流感患者中，青壮年（20-35岁）死亡率最高。
第三波流感是从1919年冬天开始传播的，并逐渐蔓延到各个地域，患者症状和第二波差不多。但到了1920年春天，病毒就开始慢慢消失了。
其中，澳大利亚的流感延续到1918年8月，也就是南半球的冬季；夏威夷的流感延续到1920年的3月。
