冬天是建造肾脏的好时机，肾脏建设并不复杂，日常饮食可以做到这一点。那么冬季补肾吃什么好呢?以下推荐几种肾脏饮食：
1.花生红枣汤
材料：200克花生和30至50克红枣。
做法：大枣，花生，放入锅内加适量水，煮至花生米熟透。
功效：补脾益肾。大枣甘甜温和，有滋补气血，滋养神经的神经功能；花生有健脾和胃，利肾补水的功效。该汤可用于血虚，各种失血、头晕、乏力、记忆力衰退。
2.黑豆汤
材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：先用水将黑豆放在水中泡;排骨洗净切开;冷水将排骨煨煲，火煮;煮沸，用火煮约30分钟，冲净浮沫;加入黑豆，然后煨约2小时，最后加盐调味。
功效：中医认为黑豆天然甜，具有活血清补虚的功效。排骨还具有很高的营养价值百科，能滋养阴阳，益精血。因此经常喝这种黑豆肋骨汤，可以滋养肾脏，对头发有一定的滋养作用。
3.人参羊肉汤
材料：羊肉1000克，党参20克，栀子10克，丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
做法：将羊肉放在物体上，放入砂锅和开水中30分钟，倒入药汁。将羊肉切成小块，加入酱油、白糖、黄酒、洋葱、生姜、味精等香料、腌渍，放入锅内，加入药汁和适量的水，煮沸，缓慢放火，直至羊肉可以吃。
功效：该汤可用于气虚血虚，症见面色苍白，虚弱无力，气短食物，气短咳嗽，腰膝酸软，头晕耳鸣，舌淡者食用。
4.栗子粥
材料：板栗50g，糯米100g。
做法：粥食。
功效：可作为主食，栗子不但可以和糯米一起，增加食欲，还能补肾壮骨，特别适合老年人因功能退化，腰膝酸软等表现欠佳膝盖无力，蹲伏等服食症状，对老年人肾虚大有好处。另外栗子难消化生食，熟食易滞气，所以一次不宜多吃，容易伤脾胃。
