煤气灶进风方式也是需要了解的，这样才更利于风门的调节。通常，煤气灶进风方式分三种，一种是下进风，一种是上进风，还有一种是全进风。这三种进风方式各有特点，具体如下：
下进风：这种进风方式，燃烧的火焰猛，符合中国猛火爆炒的习惯，而且火焰调节的范围也大。但存在一定缺点，就是需要在灶台上开一个进风的柜门结构，容易造成面板破裂和回火情况。
上进风：与下进风相比，整体属于完全封闭，结构简单，所以，使用过程中如果发生故障，维修起来也比较简单。但火力会小一些，难以满足中国烹调食物的习惯。
全进风：也是一种常见的进风方式，不需要另开进风的柜门，结构美观，但相比采用上进风和下进风方式的煤气灶，价格会更高。
