健康功效
青豆：健脾、益气、清热解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
荸荠：消食积、化痰、清热生津
食材用料
| 鸡脯肉一块适量 | 青豆适量相克食物 |
| 香菇2朵相克食物 | 蛋黄糕一小块 |
| 蛋清4～5颗鸡蛋 | 荸荠3个相克食物 |
| 葱姜水半碗 | 油适量 |
| 鸡汤一碗 | 盐适量 |
五色鸡茸的做法
1.准备食材！葱姜切好放少半碗水泡二十分钟左右备用！
2.锅内放水香菇青豆开水里烫熟，香菇、荸荠、蛋黄糕依次切丁，蛋黄丁也放开水里快速的烫一下备用！
3.鸡脯肉打成泥加入葱姜水、荸荠丁一个方向搅拌均匀！
4.蛋清分三次加入鸡茸，每次都要一个方向搅匀！
5.再次加入葱姜水，加入少量水淀粉和盐，盐要放重些后面洗鸡茸时会失去一些盐分！搅匀备用！
6.锅里加宽油！
7.油烧热以筷子放入冒小气泡为准，倒入鸡茸用勺不停的推散防粘锅，雪白漂起捞出控油！
8.锅里加水多半锅，开后倒入鸡茸洗油，其间不停的把浮上来的油末撇出，倒出控水！
9.锅里加鸡汤！
10.汤开后倒入鸡茸，三色丁！盐适量加水淀粉搅匀！
11.滑嫩爽口的三色鸡茸出锅了！
12.再来一图片！
