健康功效
米饭:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
米饭适量相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
胡萝卜1根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
杏鲍菇1根 | 葱一根相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
十三香少许 |
富贵炒饭的做法
1.准备食材:把胡萝卜,黄瓜,杏鲍菇切丁,葱切葱花
2.开中大火,锅烧热倒入稍多一些的油,因为炒鸡蛋油多点会发的很大很蓬松
3.放入划散的鸡蛋,炒好后盛出备用
4.不需要再加油了,锅底剩油就够了,先炒难熟的,放入胡萝卜和黄瓜丁炒一两分钟
5.放杏鲍菇翻炒均匀
6.放十三香少许
7.盐适量,稍微咸点就好,因为一会放米饭进去,翻炒入味
8.放入米饭翻炒至米和蔬菜融合均匀
9.放入炒好的鸡蛋
10.放入葱末,翻炒至葱末完全入味即可,这个也根据个人,有人喜欢葱味重点,那就撒上葱末翻炒均匀就关火
11.盛出摆盘