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凉拌香芹萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 06:56:16  阅读:5422 来源:本站原创 作者:陈冲

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料

白萝卜1个相克食物芹菜250克相克食物
山茶油适量 生抽适量
适量 泡小米椒4-6个

凉拌香芹萝卜丝的做法

  • 1.香芹去根洗净,白萝卜刮去表皮洗净备用

  • 2.香芹切段,用锅将水烧开后放入香芹焯熟捞起,用冷水浸泡一下后捞出挤掉多余的水分备用(这一步忘记拍照了)

  • 3.白萝卜切丝

  • 4.将切好丝的白萝卜放入少许盐抓软,然后用清水冲洗干净,再用力挤掉多余的水分备用

  • 5.放入切好的泡椒,适量的盐和生抽,以及可以用于凉拌菜用的油.(我用的是山茶油)

  • 6.搅拌均匀即可装盘食用

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