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韭菜鸭血的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 04:44:10  阅读：772 来源：本站原创 作者：陈慧琳

健康功效

鸭血：补血、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸭血一盒韭菜30克相克食物
油适量 盐适量
蒜三瓣相克食物花椒一小捏
干红椒五个 红油豆瓣酱一勺
料酒一勺 鸡精适量
生抽一勺

韭菜鸭血的做法

  • 1.鸭血一盒，韭菜洗净

  • 2.鸭血从盒中倒出，切片

  • 3.韭菜和红椒切段，蒜切碎，

  • 4.鸭血焯下水倒出

  • 5.锅中放油放蒜，红椒和花椒爆香

  • 6.放豆瓣酱炒出红油

  • 7.倒入鸭血

  • 8.放入料酒和生抽翻炒一分钟

  • 9.放入韭菜和盐翻炒均匀

  • 10.放入鸡精调味

  • 11.成品图

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