看到“热量”一词，相信不少人都会想起“减肥”。因为减肥的人除了关注减肥的方法外，还会关注事物的热量，热量高的话，那绝对会被列为减肥的黑名单。因此，作为调味品的酱油的热量也成为了减肥人士的关注点。那么。酱油的热量是多少呢？下面主要通过其个营养素含有的热量来分析酱油的热量：
酱油各营养素的热量（以每100克的酱油为例，热量单位为大卡）
酱油的总热量：63.00大卡
酱油所含有的碳水化合物的热量为6.363卡；
酱油中所含有的脂肪的热量为0.06卡；
酱油中所含有的蛋白质的热量为3.528卡；
酱油中所含有的维生素（包括维生素A、维生素C、维生素E和胡萝卜素）的热量为0.126卡；
酱油中所含有的镁的热量大约为0.09卡；
酱油中所含有的钠的热量大约为3.63卡；
酱油中所含有的硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、锌、铜、锰、钾和磷的热量都少于0.01卡。
温馨提醒，对于正在减肥的人士，其实酱油素所含有的热量是很多的，其还具有降低胆固醇和抗癌的作用，因此不要觉得其有热量就抗拒食用酱油，这样不仅会造成自己的营养失衡，还会让自己的抵抗力低下，病毒容易入侵。
