黄米饭的做法与我们日常蒸米饭的方法相似,微微有些差别。下面来看看黄米饭的做法步骤。
1、将黄米淘洗干净,后用清水浸泡1小时左右。
2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中,并加入清水,水要没过米两个指节。
3、待电饭煲中的水沸腾之后,就要揭锅,并时不时用勺子搅拌一下,避免糊锅。
4、继续开着锅盖煮,边煮边搅拌,一直到黄米饭变得十分粘稠、没有多余的水分的时候,就可以盛出来吃了。
5、吃的时候可以加入少许白糖,口感会更佳。
有没有发现除了需要搅拌之外,黄米饭的做法与我们日常做米饭的方法是一样的?想尝试的妈妈们赶紧动手吧!不过需要注意少吃,吃多了会不好消化的。