健康功效
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
红椒:温中、开胃、消食
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
馒头2个 | 荷兰豆50克相克食物 |
红椒50克 | 五花肉100克 |
蒜蓉适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 老干妈辣酱适量 |
黄豆酱适量 |
黄金万两的做法
1.将荷兰豆和红辣椒洗净
2.将馒头切成大丁,荷兰豆切断,红椒切成片
3.将煮熟的五花肉切成大丁
4.将切好的馒头用盐水浸泡一下
5.开油锅放入浸泡过的馒头,炸至金黄色
6.将馒头捞出沥干
7.锅留底油,将五花肉丁放入锅中煸炒出油
8.放入黄豆酱,老干妈辣酱炒香,把红椒片和荷兰豆放入锅中炒熟
9.再把炸好的馒头放入锅中同炒调味
10.翻炒均匀即可