保护牙齿要吃黑加仑，补血养气也要食用黑加仑，预防疾病更要吃黑加仑。黑加仑，人们对它的依赖正在慢慢的形成和靠近。
人们需要美食，也需要营养，既美食又不失去营养，所以制作黑加仑也有一定的技巧和经验可循。
1、不采用工业加工，洗干净后直接生吃就行，有一个亲切的称呼“黑天天”。
2、可以用黑加仑与葡萄一起酿酒，系选用东北地区的特产，优质黑豆为原料，采用发酵、浸泡，陈酿，调配而成的一种风格独特的野生果酒。色泽犹如深宝石红色。酒香含有明显的黑豆果香。酒味纯净，酸甜适口，后味绵长，具有黑加仑子酒的典型风格。
3、用黑加仑单独榨汁。
4、在国内市场，能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等。
5、黑加仑用于蛋糕。用黑加仑 50g、低粉 110g、鸡蛋3个搅拌入蒸。
6、黑加仑冰棒。主料：黑加仑200g、牛奶200g、辅料白糖50g、纯净水适量
7、黑加仑面包--食材主料：高筋面粉2.5杯、发酵粉1小勺。
黑加仑的吃法远远不止这7种，在超市等市场上出售的食物原料里面我们可发现更多的黑加仑吃法，比如把黑加仑当葡萄的黑加仑葡萄干。
