猪耳朵富含有丰富的胶原蛋白等营养，而黄瓜具有各自维生素营养物质。猪耳朵和黄瓜不仅可以混炒做出广受欢迎的猪耳朵炒黄瓜，还有一种非常简单的菜肴做法，那就是猪耳朵拌黄瓜~下面为大家详细介绍猪耳朵拌黄瓜的做法~
猪耳朵拌黄瓜
食材：黄瓜、猪耳朵、油、盐、姜、蒜。
做法：
1、超市买回来的猪耳朵，还有黄瓜一条准备；
2、把猪耳朵切成条，黄瓜切成片，备一点蒜沫；
3、猪耳朵与黄瓜一起搅拌，并放点香油，微放些盐；
4、再洒上白芝麻，这样会更香；
5、搅拦一下，就可以吃啦。
温馨提示：猪耳朵切得细一点，这样会更入味，放盐时放少许就行，因为猪耳朵本身是有盐味的。
