健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉280g | 鸡蛋一个相克食物 |
| 牛奶120g相克食物 | 酵母4g |
| 黄油20g | 糖20g相克食物 |
| 抹茶粉3g | |
抹茶格子吐司的做法
1.材料准备好
2.把除了黄油的材料揉出筋性 再加入黄油继续揉出手套膜
3.把绿茶粉加点水解开
4.取出230g的面团加入绿茶粉揉均匀
5.把面团密封室油发酵二倍大
6.把发酵好的 白团平均分成五份 抹茶分成四份 都揉圆 醒十分钟
7.用擀面杖擀成长舌状 如图卷起
8.再揉成长条 比吐司盒省短 第一层两边白 中间绿 第二层两边绿中间白
9.最后一层如图
10.密封发酵至8成 入烤箱180度 25分钟即可
11.放凉后切片
