健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 豇豆适量相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 面粉适量 | 油适量 |
| 老抽适量 | 味达美适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜1头相克食物 | 盐小半勺 |
| 辣椒4-5个相克食物 | 甜面酱一勺 |
| 耗油半勺 | |
豇豆米炒肉卷饼的做法
1.面粉中加入半勺盐，用热开水把面粉搅拌好
2.适量加入热水面不要太软了
3.把烫好面揉成团，醒10分钟
4.然后擀成饺子皮大小，一定要薄，中间加点干面粉5-6张摞一起
5.水开，上锅整7-10分钟，根据数量多少掌控时间
6.蒸好，每个揭开，拿出晾一下
7.蒸小饼时切好豇豆，切成细碎丁
8.同时把肉切成细丁，加一点点老抽，味达美腌3-5分钟
9.准备辅料葱花切成末，姜切末，辣椒切细，蒜切成碎末
10.炒锅中加入油，油热后将肉丁倒入，放入葱，姜，辣椒炒出香味，加入2勺味达美，倒入豇豆翻炒，加入甜面酱一勺，耗油半勺炒熟装盘即可（都是小勺，不用加盐）
11.先装到碗里，再扣到一个大盘子里定型，把晾好的小饼放于盘子周围就可以了
