在吃鸡肉粥的时候，我们往往会忽略鸡肉而只喝粥，其实这是不对的，在喝粥的时候应该一并吃鸡肉，要知道鸡肉的营养也是很丰富的。
除此之外，我们还需要注意下列几种事项：
1、鸡的屁股部位是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的地方，煮粥的时候应该把鸡屁股丢弃掉。
2、煮鸡肉粥时，粥中不宜再加入芹菜、芝麻、红薯等食物，也不宜把鸡肉和糯米一起煮粥，不利于营养的吸收，且有可能引起身体不适。
3、鸡肉粥中因含有鸡肉，所以便秘、肥胖、感冒、高血压、心脏病等患者不宜食用。
4、鸡肉需充分煮熟，生鸡肉不利于消化；并且需要挑选新鲜的鸡肉，否则会引发疾病。
