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糖醋排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:05:49  阅读:9653 来源:本站原创 作者:刘嘉玲

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

子排半斤相克食物芝麻少许相克食物
少许料酒少许
酱油少许 葱姜丝少许
白糖两勺相克食物 陈醋一勺
番茄酱三勺相克食物

糖醋排骨的做法

  • 1.
    排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;
      

  • 2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;
     

  • 3. 排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;
      

  • 4.待锅凉透捞出排骨;
      

  • 5.热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;
      

  • 6.待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。

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