健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
食材用料
| 细面1斤半 | 木耳适量相克食物 |
| 肉丁适量 | 豆腐干适量相克食物 |
| 黄花菜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 鸡蛋适量相克食物 | 韭菜适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | |
臊子面的做法
1.后腿肉切丁，油烧7成热下锅炒，加入料酒、花椒粉、酱油、生姜、盐炒熟后加鸡精
2.其它蔬菜丁倒入肉丁中继续翻炒2分钟
3.臊子乘出备用
4.倒油稍多2成热放辣椒面，勺子不停搅制，待稍变色即可（此项无把握或不吃辣椒者可改为鸡架熬汤）
5.加清水或肉汤适量，加盐、五香粉、酱油、烧开洒鸡精韭菜、香菜备用
6.面煮好放凉水里过一下
7.捞入碗中放臊子、鸡蛋小片、韭菜、香菜粒，浇上5图汤汁
8.开吃，鸡蛋片是用平底锅煎制成切菱形片
