健康功效
香蕉:暖肝、润肺、清热
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
淡奶油200g | 香蕉1根相克食物 |
闲趣1包 | 黄油15g |
炼乳20g | 糖10g相克食物 |
香蕉木糠蛋糕的做法
1.闲趣饼干捣碎,粉粉碎。喜欢甜饼干的自己换。
2.黄油隔热水融化。也可以微波炉叮一下。
3.把三分之一碎闲趣倒进黄油搅拌一下。
4.搅拌好的闲趣碎屑导入模子底部压实。
5.香蕉切薄片,铺在饼干底上。香蕉挑熟一点的,香味浓郁且甜。
6.把刚刚完成的饼底放进冷藏室,并把淡奶油从冰箱里拿出来,加上炼乳打发。中间可以自己尝尝甜度,我因为炼乳就那么多了,尝了不够甜,又加了几勺糖。
7.一直打,直到淡奶油基本全部打发。就是打到提起搅拌棒,棒上有个尖儿,不弯不倒。
8.饼底拿出来,打发的淡奶油装裱花袋,我家没有,用了保鲜袋。把奶油填进模具不要太多,一两公分厚度都可以。
9.稍微刮平奶油,用勺子均匀撒三分之一饼干碎,将奶油全部覆盖。
10.然后再填奶油馅。
11.刮平奶油后将最后三分之一饼干碎也全部撒上。照片里最顶上那堆是打发盆里刮出来边角料。一会在上面用芒果果肉覆盖做个造型什么的。
12.基本就差不多完成了。成品放入冷冻室。冷冻两小时以上。
13.我冻了三四个小时吧。上面那堆奶油已经可以用筷子敲打了。不幸的事也发生了……麻麻乘我休息的时候把我用来装饰的最后一个芒果次掉了!次掉了!掉了!了!然后就没有然后了……
14.脱模子很简单,用热毛巾把模具捂一捂。看,层次分明吧~
15.最后就是切块品尝啦!偷吃芒果的麻麻说:美妙极了~~