香煎豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

香煎豆腐的做法

• 1.准备嫩一点的豆腐一块

• 2.葱花、香菜切好备用（我用的是葱白，葱叶也可以）

• 3.豆腐撒上适量盐和黑胡椒碎先腌制十分钟

• 4.将豆腐入油锅中小火煎至金黄

• 5.翻面煎制另一面

• 6.两面煎好的豆腐取出，上面撒适量盐、味精、黑胡椒碎、孜然面、辣椒面、葱花、香菜即可食用