桑葚子味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。桑葚子的食用方法也很多，老年人如果怕酸，不妨试试用桑葚子泡水喝，这一酸味冲淡，但同样也可达到理想的食疗效果。下面我们一起来看看桑葚子泡水的方法吧！
鲜桑葚水
材料：鲜桑葚子60克
做法：桑葚子放入锅中加水煮沸后再小火煎煮10分钟即可饮用。每晚睡前1小时饮用。
桑葚黑豆红枣糖水
材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净；桑葚干洗净，用水稍浸泡；红枣洗净，去核。
2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。
