酱猪头肉怎么吃呢？最简单的吃法当然是直接把酱猪头肉切成片状食用，当然还可以与其他的食材搭配，制作出美味的菜肴，如果想要给家人奉上一道美味的酱猪头肉，不妨来看看下面的几种做法吧。
蒜苔猪头肉
准备材料：酱猪头肉、蒜苔、老抽、鸡精
做法：
1、在锅中放油，烧热后下酱猪头肉翻炒；
2、加上老抽酱油着色；
3、将蒜苔下进去一起炒软；
4、加食盐和鸡精调味即可出锅。
大蒜炒猪头肉
准备材料：酱猪头肉、大蒜、食盐
做法：
1、将大蒜洗净后切成长段，蒜叶跟蒜梗分开；
2、在锅中倒油，烧热后加入蒜梗煸炒；
3、将酱猪头肉切成片状，待大蒜炒香后就加入锅中；
4、等猪头肉也煸出油来之后，加入蒜叶，继续翻炒；
5、出锅前加少许食盐调味，这道菜就可以出锅了。
