当归黄芪乌鸡汤不仅美味,营养价值百科也是很高的,这里可不是浮夸,仅仅从乌鸡这个食材来看,它的营养价值百科就不是一般的食材所能比的,再加上当归和黄芪这两味药材,那功效就不言而喻了吧!说了这么多它的功效,都没用,要想吃上美味的当归黄芪乌鸡汤,还是要看怎么做?妈网百科早就替你想好了,已呈上当归黄芪乌鸡汤食谱一个!
食材:乌鸡半个、黄芪5克、当归5克、党参5克、无核红枣10克、枸杞5克、干桂圆肉10克、姜块适量、料酒适量、盐适量
做法:
1、乌鸡洗净,用刀砍成块,姜块拍扁,黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。
2、锅入水,大火烧沸,放入姜块和料酒,把乌鸡焯水,捞起用凉水降温,冲洗干净油污,控干水备用。
3、将乌鸡放入砂锅内,加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖2个小时,放枸杞再煮10分钟,汤好后,加入适量盐调味,即可盛起食用。
妈网小碎语:以上就是关于当归黄芪乌鸡汤怎么做的具体步骤啦!跟着上面的步骤来,你也能够做出美味的当归黄芪乌鸡汤的!!