健康功效
绿豆:暖肝、利水、清热
薏米:健脾、利湿、除痹
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
凉粉1包 | 绿豆适量相克食物 |
薏米适量相克食物 | 花生适量相克食物 |
红豆适量相克食物 | 芒果、香蕉适量 |
葡萄干适量 | 旺仔牛奶125ML |
烧仙草的做法
1.凉粉凉开水拌成糊状,烧水壶里放入三叶青(一颗切片)烧开水;静置放凉(具体参照之前的烧仙草做法);
2.花生、绿豆、薏米洗净高压锅煮熟,沥干汤水;
3.红豆洗净烧熟加糖蜜制(具体参考蜜红豆做法);
4.凉粉切块,水果切丁,撒上葡萄干,加入蜜红豆时留下的糖水,倒入旺仔牛奶。