黄瓜炒火腿想必很多人都吃过，那么酸黄瓜炒火腿呢，酸黄瓜炒火腿是一道非常酸辣鲜香的菜肴。下面为您介绍酸黄瓜炒火腿的做法，供您参考~
酸黄瓜炒火腿
食材：酸黄瓜，火腿，香菜，调味料，油，葱，味精，香菜，盐。
做法：
1、酸黄瓜切片，不可以太厚。
可以用自己腌的酸黄瓜。买的也可以。
2、火腿切片。不要便宜火腿，对身体不好。
3、香菜洗净，梗叶分开，梗切段。不要用温水洗。
4、火腿放入煮锅，加水烧开之后小火煨一会儿，然后放入酸黄瓜，再煮几分钟，调味，然后把香菜梗放进去煮一下，香菜叶撒在汤上面即可。
温馨提示：考虑到火腿有盐，黄瓜有酸味，所以没有加盐也没有加醋在汤里。出来以后色香味俱全。可以食用。
