八角既然作为一种调味料，可以增加肉香，那么我们在做菜的时候，经常放点进去，这样就常常可以吃到美食啦，但是，你有想过八角跟你的胃不合吗？经常吃八角对人体真的好吗？
其实，八角作为一种香料，多食用了都会产生依赖性的哦。常吃对肠胃有损伤的啊，建议平时煮东西放一点就好，别经常吃！
因为八角含有香樟素，是不易大量的食用；而且八角属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了会加重； 我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究，研究结果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿。
所以，八角是不适宜经常食用的哦，偶尔使用或使用历史不长，是没有什么问题的，亲们就不必多虑啦。
