绿豆黑米粥是一款备受大众喜爱的粥点,其功效极佳且营养丰富,尤其是其独特的口感更让人回味无穷。可是,其也是有食用禁忌,所以,大家在食用时应注意一下几点。
1、绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应,从而使药效降低,不利于我们病情的恢复。
2、绿豆不能与西红柿、狗肉、榧子、鲤鱼等同食,不然会引起严重的反应,甚至会导致死亡。而吃黑米时,则不能服用四环素。因此,绿豆黑米粥时就不宜吃这些东西了。
3、黑米若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
以上,就是绿豆黑米粥的食用禁忌了,大家应熟记哦。