用微波炉能做的菜还有很多种,平时多收集一些菜谱,等空闲时亲身试试,也是不错的体验。以下是妈网分享给大家的菜谱:
醋溜白菜
原料:大白菜250克、色拉油2汤匙、盐2茶匙、味精1茶匙、糖2茶匙、醋1汤匙。
做法:将大白菜清洗干净,用刀斜切成2-3厘米宽,4-5厘米长的小片,并放入盐腌制5分钟。然后将腌好的大白菜去水,加色拉油搅拌均匀,装入盘中,罩上保鲜膜,用高火烹调4分钟,中间搅拌一次。取出盘子,去掉保鲜膜,加入适量的醋、味精、糖,并搅拌,重新罩上保鲜膜,用高火烹调1分钟即可。
菜心香菇
原料:水发香菇100克、青菜心150克、色拉油2汤匙、盐1茶匙、味精2茶匙、高汤1杯。
做法:青菜心洗净用开水烫后,加盐、味精拌和,放入盘周围,然后水发香菇洗净去根,放入碗中,倒入高汤,用高火煮沸1分钟,捞出加盐和味精,放入盘中间。再淋一些色拉油,罩上保鲜膜,用高火烹调3分钟即可。
鱿鱼芹菜
原料:芹菜500克、鱿鱼100克、油2汤勺、蒜头10粒、酱油、醋、水各2茶勺、红辣椒1只、盐、味精各半茶勺。
做法:鱿鱼洗净切成斜纹切片,芹菜去叶洗净切段,然后油高功率预热2分钟,拌入所有材料,加盖高功率加热1分钟,中途需翻炒一次。