香辣卤鸡心不仅味道醇厚,还有一种特有的香辣味,是很好的下饭菜,也可增加人的食欲,所以总是活跃在大家的餐桌上,但是大家知道香辣卤鸡心的营养价值百科有哪些吗?接下来本站百科就来为大家介绍香辣卤鸡心的营养价值百科吧!
香辣卤鸡心富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿、提高免疫力。、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鸡心是鸡杂之一,色紫红,形呈锥型,质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血,须漂洗干净后才可食用。
香辣卤鸡心的功效:
1、养心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
3、其他功效:有滋补心脏、镇静神经之功效。