羊肉萝卜汤鲜香味美,很适合冬季食用,而羊肉属于温性食物,很多人担心吃多羊肉会燥热上火,其实如果搭配萝卜食用的话,能够大大避免了上火哦。因为萝卜属于良性食物,一热一凉的搭配,简直是绝配!
羊肉萝卜汤的功效:羊肉富含蛋白质,又有温中益气的作用,和萝卜一同炖汤的话,更有补中健胃、壮阳益肾的功效。羊肉萝卜汤适合病后体虚、腰酸软疼、食欲不正的人食用。
但是如果是急性感染性疾病的患者,如发病的话,就不宜再食用羊肉萝卜汤了,其次,阴虚火旺、容易口干和上火的人也不适宜吃羊肉。
羊肉和萝卜为什么是绝配呢?正因为萝卜具有清痰止咳、温中益气的功效,富含维生素C和微量元素锌的萝卜,可以很好地增强机体的免疫功能,提高抗病能力,同时还能提高人们的食欲,有开胃,促进消化的作用,是一种寒性食物。
羊肉性温,对营养不良、阳痿早泄、腰膝酸软、腹部冷痛、贫血、哮喘等症状有良好的改善功效,同时还能辅助治疗产后气血两虚的症状。