健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡翅中8只 | 蘑菇100克相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 麻油适量 |
| 细葱适量 | 蚝油适量 |
鸡翅炖蘑菇的做法
1.鸡翅洗净切块，放入蚝油、生抽、盐、生姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小时。
2.蘑菇切片放沸水焯一下，放少量盐。
3.砂锅中放少量油，放入蒜头、生姜煸香。
4.放入腌制好的鸡翅翻炒。
5.待鸡翅变色变熟时放入蘑菇、洋葱、少量切碎的小辣椒翻炒。
6.放入生抽两勺、老抽一勺、糖一勺、蚝油一勺、盐适量、水至鸡翅顶部，小火煨炖十分钟至汤汁剩一半。
7.起锅时淋上一点香油，撒入香葱、香菜、罗勒叶稍做翻拌。
8.放入两片罗勒叶做点缀就能上桌啦。
