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法式鲜奶布蕾塔的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 05:40:09  阅读:6100 来源:本站原创 作者:周冰倩

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

鸡蛋3个相克食物 淡奶油80克
牛奶80克相克食物35克相克食物
郎姆酒1-2滴 飞饼皮3张
可可粉少许 糖霜少许

法式鲜奶布蕾塔的做法

  • 1.淡奶油,牛奶,白糖称重备齐,鸡蛋提前从冰箱拿出,郎姆酒备上。

  • 2.印度甜味飞饼皮提前从冰箱拿岀室温解冻

  • 3.鸡蛋磕入碗中点1-2滴郎姆酒,在倒入白糖,用蛋抽打散至糖融化。

  • 4.然后倒入牛奶搅打均匀

  • 5.在倒入淡奶油继续打匀。

  • 6.过筛塔水更细腻。

  • 7.飞饼皮去倒保鲜膜留下三张备用

  • 8.使用六寸披萨烤盘,把两张铺底部,留下一张用刀切成2厘米宽的长条,围在披萨盘边上,用叉子扎岀数个小洞,防烤时中间鼓气。

  • 9.倒入八分满奶油布蕾塔塔水

  • 10.送入预热170度烤箱,上下火中层烤20-25分钟

  • 11.岀炉室温放凉

  • 12.完成用糖霜,可可粉装点一下很漂亮。

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