健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
黄油100克 | 淡奶油50克 |
白糖50克相克食物 | 盐1克 |
低筋面粉140克 |
黄油曲奇的做法
1.黄油室温软化,加入白糖和盐(黄油不能软化成液态不然打发不了)
2.黄油用电动打蛋器打发至蓬松加入淡奶油
3.继续打至黄油和奶油完全融合
4.筛入低筋面粉
5.搅拌均匀至无干粉,黄油曲奇糊就做好了
6.烤盘铺上锡纸,把黄油曲奇糊装入带有八齿的裱花袋里
7.挤出自己喜欢的饼干形状,此时烤箱上下火150度预热
8.送进烤箱中层,上下火再调成140度烤20分钟(温度和时间仅供参考,以自家烤箱为准,烤至上色即可)
9.出炉,成品图
10.来张近照