健康功效
藕:止泻、健脾、生肌
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
藕两个相克食物 | 糯米250克相克食物 |
红糖三小勺相克食物 | 冰糖20克相克食物 |
桂花酱适量 | 红枣4个相克食物 |
桂花糯米糖藕的做法
1.选孔大点的藕,一头三公分左右切开
2.糯米提前泡两小时,把糯米灌满藕孔,可以用牙签辅助
3.装满后再和上,用牙签固定
4.锅里的水要能没过藕,放入冰糖和红糖小火煮一小时至藕变色(我这是煮了半个多小时才拍照的)
5.藕捞出来装盘,锅里留点糖汁放入桂花酱一会浇汁用
6.煮好后的藕
7.切片装盘(其实可以煮两小时久一点更入味颜色也更好看)
8.浇上刚才锅里留得糖汁,香甜的桂花糯米糖藕就做好了