健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
白萝卜一段相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
芹菜80克相克食物 | 胡萝卜30克相克食物 |
香葱20克相克食物 | 酱油适量 |
料酒适量 | 胡椒粉适量 |
食用油适量 | 盐适量 |
淀粉适量 |
萝卜肉卷的做法
1.洗干净所有材料。
2.切十几片很薄的萝卜片(1毫米厚最佳)
3.在滚开水里焯一下,让它变软后,捞出待用
4.把猪肉剁成馅
5.芹菜、胡萝卜和葱切成细末
6.和肉拌在一起,加上胡椒粉,酱油,盐,料酒,淀粉和少许油,搅拌粘稠
7.去一些肉馅放在萝卜片当中。
8.萝卜片两面对叠
9.如图所示,叠好后放入盘中。
10.全部包好肉馅以后,上蒸笼蒸10-15分钟
11.成品图