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萝卜肉卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:42:09  阅读:605 来源:本站原创 作者:彭于晏

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

白萝卜一段相克食物猪肉100克相克食物
芹菜80克相克食物胡萝卜30克相克食物
香葱20克相克食物酱油适量
料酒适量胡椒粉适量
食用油适量适量
淀粉适量

萝卜肉卷的做法

  • 1.洗干净所有材料。

  • 2.切十几片很薄的萝卜片(1毫米厚最佳)

  • 3.在滚开水里焯一下,让它变软后,捞出待用

  • 4.把猪肉剁成馅

  • 5.芹菜、胡萝卜和葱切成细末

  • 6.和肉拌在一起,加上胡椒粉,酱油,盐,料酒,淀粉和少许油,搅拌粘稠

  • 7.去一些肉馅放在萝卜片当中。

  • 8.萝卜片两面对叠

  • 9.如图所示,叠好后放入盘中。

  • 10.全部包好肉馅以后,上蒸笼蒸10-15分钟

  • 11.成品图

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