健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜一块相克食物 | 面粉1500克 |
| 水350ml | 酵母13.5克 |
| 旺仔牛奶375ml | 白糖350克相克食物 |
南瓜奶香馒头的做法
1.备好材料
2.酵母倒入碗里,白糖准备好.
3.把旺仔牛奶、南瓜、白糖放入搅拌机打成奶香南瓜浆.
4.1把搅拌好的南瓜浆倒入大碗中.
5.用温开水把酵母化开.
6.取一盆子,倒入面粉,面粉中间挖个洞倒入酵母,再倒入奶香南瓜浆,用筷子把面粉和奶香南瓜浆搅成絮状.
7.完成步骤6,把絮状面团倒入硅胶垫中,慢慢分几次加水,和成光滑面团.
8.电饭锅按保温键.
9.三分钟后,关掉保温键.
10.电饭锅内倒入一点点水,再放入一盘子,用面粉把电饭锅内胆抹一遍,盘子上洒些面粉.
11.完成步骤10把和好的面团放入电饭锅盘子里.盖上保鲜膜.再盖上电饭锅盖.静等其发酵.
12.面团发至比原来大1倍左右,取出面团.
13.取出的面团再一次和面,把面团里面气体排出,和成光滑面团.
14.把和好面团切成几大块.
15.取其中一块面团搓成长条,用刀切成小等分的刀切馒头,余下面团同上.
16.蒸架抹少许油,
17.把刀切馒头放入蒸架中,让其再发酵十五分钟,然后上锅蒸,开中大火,水烧开后转小火蒸十五分钟.
18.十五分钟后关火,先别揭盖.三分钟后再揭开锅盖.奶香南瓜馒头做好啦！
