健康功效
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉一碗 | 纯牛奶半瓶 |
巧克力一袋相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
食用油适量 | 白砂糖适量相克食物 |
炸猫耳朵的做法
1.把鸡蛋打成蛋液备用
2.把巧克力和白砂糖加半碗水放入微波炉加热融化,融化后把一半的鸡蛋液和巧克力水倒进面粉里搅成絮,用手揉成光滑的面团
3.牛奶和白砂糖放入微波炉里使白砂糖融化,用同样的方法揉成面团
4.这是揉好的面团
5.把面团盖上保鲜膜醒半个小时,醒好后用擀面杖擀成较大的薄面片
6.把两个面片重叠,再用擀面杖擀一下使两个面片粘合
7.把面片从一头卷起,卷紧点,用保鲜膜包好放入冰箱里冷冻45分钟
8.拿出面卷切成很薄的薄片
9.油锅五成热,放入猫耳朵转小火炸至两面金黄色
10.这是成品图