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窝窝头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:18:11  阅读:120 来源:本站原创 作者:刘玉玲

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

玉米粉100克糯米粉30克
肉末适量胡萝卜适量相克食物
芹菜适量相克食物茶树菇适量相克食物
豌豆适量食用油适量
适量胡椒粉适量
味极鲜酱油适量 老抽适量

窝窝头的做法

  • 1.准备好材料,肉末剁碎,芹菜、胡萝卜、茶树菇切粒,剥好豌豆

  • 2.100克玉米粉,30克糯米粉混合好

  • 3.烧开水,分次加入混合好玉米粉中,搅拌均匀

  • 4.和成面团,盖上布醒十分钟

  • 5.醒好的面团搓成长条,分成合适的面团,做成窝窝头

  • 6.蒸锅刷层油,放入做好的窝窝头,大火烧开转中火蒸15分钟即可

  • 7.炒锅放油,放入肉末炒出油至金黄色

  • 8.加入胡萝卜、芹菜、茶树菇,豌豆粒一起翻炒至熟,加入盐,老抽,胡椒粉,味极鲜酱油炒匀后起锅,把炒好的肉末装进蒸好的窝窝头中即可

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