健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
玉米粉100克 | 糯米粉30克 |
肉末适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
芹菜适量相克食物 | 茶树菇适量相克食物 |
豌豆适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
味极鲜酱油适量 | 老抽适量 |
窝窝头的做法
1.准备好材料,肉末剁碎,芹菜、胡萝卜、茶树菇切粒,剥好豌豆
2.100克玉米粉,30克糯米粉混合好
3.烧开水,分次加入混合好玉米粉中,搅拌均匀
4.和成面团,盖上布醒十分钟
5.醒好的面团搓成长条,分成合适的面团,做成窝窝头
6.蒸锅刷层油,放入做好的窝窝头,大火烧开转中火蒸15分钟即可
7.炒锅放油,放入肉末炒出油至金黄色
8.加入胡萝卜、芹菜、茶树菇,豌豆粒一起翻炒至熟,加入盐,老抽,胡椒粉,味极鲜酱油炒匀后起锅,把炒好的肉末装进蒸好的窝窝头中即可