健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 乌鸡500克相克食物 | 瘦肉200克 |
| 姜4克相克食物 | 红枣50克相克食物 |
| 花旗参50克相克食物 | 盐10克 |
| 味精5克相克食物 | 糖5克相克食物 |
| 花雕酒20克 | |
花旗参红枣炖鸡汤的做法
1.将处理干净的乌鸡斩块。
2.瘦肉切成小块。
3.姜切片。
4.将乌鸡块，瘦肉块，放入锅中，冷水没过，大火烧开煮透。
5.关火，将乌鸡块捞出放入汤盘备用。
6.将花旗声，姜片，红枣放入汤盘。
7.在锅中放入冷水750克，盐10克，味精5克，糖5克，花雕酒20克，大火煮一会。
8.把调好的汤，倒入放好鸡块的汤盘里。
9.把汤盘放在蒸锅上，把汤盘放在蒸锅里蒸3个小时以上。
