健康功效
红豆:理气、清热解毒、活血
黄瓜:利水、清热、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管
食材用料
大米,糯米4:1 | 红豆适量相克食物 |
黄瓜几条相克食物 | 火腿一根相克食物 |
番茄适量相克食物 | 寿司醋适量 |
红豆寿司的做法
1.准备好食材,红豆要提前一晚泡着早上煮好
2.米饭是早上蒸的,这个是普通的大米,可以适量加点糯米,增加米的粘性和口感 。我用的大概是大米和糯米4:1的比例 蒸好后的米饭晾一会儿,可以加点寿司醋,也可以不加,看个人口味 ,寿司醋可以自己买,也可以自己做。
3.取出海苔,待米饭温热时,就可以开始做了。米饭平铺在海苔上,少量多次,薄薄的一层就好,海苔边缘留点空 ,不用全铺满,不然一卷容易挤出来
4.铺好米饭后加入准备好的黄瓜条,火腿条,红豆
5.加点番茄或者沙拉,这个不好挤 -_-||
6.卷好切段,装盘
7.再来一张