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红豆寿司的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:35:38  阅读:6395 来源:本站原创 作者:张静初

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血
黄瓜:利水、清热、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料

大米,糯米4:1红豆适量相克食物
黄瓜几条相克食物火腿一根相克食物
番茄适量相克食物 寿司醋适量

红豆寿司的做法

  • 1.准备好食材,红豆要提前一晚泡着早上煮好

  • 2.米饭是早上蒸的,这个是普通的大米,可以适量加点糯米,增加米的粘性和口感 。我用的大概是大米和糯米4:1的比例 蒸好后的米饭晾一会儿,可以加点寿司醋,也可以不加,看个人口味 ,寿司醋可以自己买,也可以自己做。

  • 3.取出海苔,待米饭温热时,就可以开始做了。米饭平铺在海苔上,少量多次,薄薄的一层就好,海苔边缘留点空 ,不用全铺满,不然一卷容易挤出来

  • 4.铺好米饭后加入准备好的黄瓜条,火腿条,红豆

  • 5.加点番茄或者沙拉,这个不好挤 -_-||

  • 6.卷好切段,装盘

  • 7.再来一张

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